Los mejores vinos hechos en León

De nuestra tierra y sobre todo vía las Denominaciones de Origen Bierzo y León, salen caldos cada vez más valorados por los consumidores y premiados en los diferentes concursos y certámenes celebrados por todo el mundo, repasamos algunos de los mejores vinos elaborados en León. León es también tierra de vinos y dentro de nuestra […]

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Las carnes leonesas de calidad

León puede presumir de, entre otras cosas, contar con una gran riqueza gastronómica y dentro de la misma las carnes leonesas de calidad son uno de sus pilares más importantes. Cuando hablamos de la gastronomía de un determinado lugar, los productos cárnicos siempre juegan un papel destacado y por eso, siguiendo con nuestro repaso por […]

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El cocido maragato se come al revés

Hoy queremos hacer el merecido homenaje a uno de los manjares de la gastronomía leonesa más reconocidos, el cocido maragato, el único cocido que se come al revés. El cocido maragato es uno de los platos más representativos de la gastronomia de León, un auténtico manjar de reyes que por supuesto merecía un post dedicado […]

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La morcilla de León y su inconfundible sabor

La morcilla de León es uno de los manjares más conocidos y apreciados de la gastronomía de nuestra tierra, por su inconfundible sabor que a nadie deja indiferente. Cuando pensamos en productos típicos de la gastronomía leonesa nos vienen seguro a la mente la cecina, el chorizo de León, nuestros vinos con denominación de origen […]

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La cecina de chivo, un manjar único

Que León tiene una riqueza gastronómica sin igual, es algo que no se puede negar y dentro de esos manjares de nuestra tierra hoy nos acercamos a uno con un sabor único y especial, la cecina de chivo La cecina de chivo es uno de los productos más representativos de la gastronomía leonesa, por su […]

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Para chorizos, el chorizo de León

León destaca, entre muchas cosas, por su rica gastronomía y dentro de las muchas marcas de calidad que portan esa riqueza, hoy nos centramos en el chorizo de León Como bien decía el slogan que acompañó todo el año a la capitalidad gastronómica de España de 2018 que ostentó nuestra tierra, León es manjar de […]

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Legumbres de León: cantidad y calidad

La huerta de León nos ofrece una gran cantidad de productos de reconocido prestigio más allá de nuestra región. Hoy nos centramos en las legumbres de León más destacadas. La gastronomía leonesa no deja indiferente a nadie, por eso León es manjar de reyes y aunque si hacemos una encuesta, quizás los productos más conocidos […]

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