Comienza el año de León como capital española de la gastronomía, un merecido galardón porque como dice el slogan que nos acompañará durante estos meses: León, manjar de reyes León es ya oficialmente la Capital de España de la Gastronomía 2018 y por eso queremos hacer un homenaje a este merecido galardón mencionando 12 productos de […]
Categoría: León es sabor
Nuestra sección gastronómica, incuye información sobre productos típicos de nuestra región, recetas de nuestro chef y recomendaciones sobre otros establecimientos de la ciudad o provincia.
4 recetas de Navidad con productos de León
Llega la época navideña. una época repleta de comidas y cenas familiares donde quieres ofrecer lo mejor a los tuyos. Para ayudarte hemos preparado esta selección con 4 recetas de Navidad con productos de León como ingredientes protagonistas Las cenas de Nochebuena y Nochevieja, las comidas de Navidad y Año Nuevo, la comida del día de […]
Enoturismo en León: placer para los sentidos
Dentro de nuestra cultura gastronómica, León es también tierra de vinos y no en vano contamos con 2 Denominaciones de Origen, pero es que además el atractivo natural y cultural de las zonas de producción, hacen del enoturismo en León, un placer para los sentidos. León ha sido a lo largo de su historia una tierra de vinos, […]
Castaña del Bierzo: la reina del otoño
Si pensamos en alimentos típicos del otoño, seguro que a todos se nos vienen a la mente las castañas y si hablamos de castañas en León irremediablemente hablaremos de la castaña del Bierzo, la reina del otoño leonés. Llega el otoño y bajan las temperaturas, los días son más cortos y ya podemos ver por las […]
León: capital gastronómica 2018
El pasado 17 de octubre se confirmó la noticia tan esperada por los leoneses y León se convertirá en la capital gastronómica de España durante el año 2018. Vemos las connotaciones que puede tener para nuestra ciudad. El 17 de octubre de 2017 no fue un día más, por lo menos no en León y […]
Descubre lo mejor de la huerta de León
León destaca entre otras muchas cosas por su riqueza gastronómica. Hoy nos acercamos a las principales frutas, verduras, legumbres y hortalizas que destacan por su calidad y sabor, hoy nos acercamos a la huerta de León León es bien conocida, desde el punto de vista gastronómico, por productos curados como la cecina, el botillo o […]
5 recetas con cecina de León como protagonista
La cecina es el oro rojo de León, para muchos la joya de la corona dentro de nuestra rica cultura gastronómica. Descubre en este post 5 recetas con cecina de León como principal ingrediente protagonista. Hace tiempo hablamos ya en este mismo blog sobre la cecina de León, bautizándola como ‘el oro rojo de León‘ y […]
4 recetas de verano muy leonesas
Llega el verano y no cabe ninguna duda que nuestra alimentación cambia, buscamos productos de temporada, platos mas frescos, recetas las ligeras… aquí tienes 4 recetas de verano con productos de nuestra tierra, León. El verano es la estación del año más calurosa y en la que también nos gusta más disfrutar del buen tiempo y […]
3 recetas de Semana Santa muy leonesas
Descubre en este post 3 recetas de Semana Santa que te podrías encontrar sin lugar a dudas en un restaurante de León o que cualquier hogar leonés podría incluir en su menú de uno de estos días de la Semana Santa. La Semana Santa se vive intensamente de muy diferentes formas: muchos disfrutan de la tradición […]
10 sabrosos recuerdos que te puedes llevar de León
¿Vas a hacer turismo por León? ¿pasas unos días en nuestra ciudad? Para que al regreso a tu hogar te lleves algo realmente memorable, aquí tienes 10 recuerdos muy sabrosos de León que te recomendamos Cuando hacemos turismo por alguna ciudad, antes de volver a nuestra casa, siempre solemos pasar por una tienda de souvenirs […]