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León es sabor

Nuestra sección gastronómica, incuye información sobre productos típicos de nuestra región, recetas de nuestro chef y recomendaciones sobre otros establecimientos de la ciudad o provincia.

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Los mejores vinos para el verano hechos en León

27/06/202227/06/2022 admin Deja un comentario

El vino también es para el verano y por eso hemos hecho una selección con los mejores vinos elaborados en León especialmente indicados para la estación veraniega. Y es que con la llegada del verano, llegan también las altas temperaturas y aunque muchas personas abandonan el vino y se lanzan directamente a la cerveza, también […]

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Recetas con morcilla de León originales

24/05/202224/05/2022 admin Deja un comentario

Para que disfrutes al máximo de uno de los productos clave de la gastronomía leonesa, te damos 4 recetas con morcilla de León para chuparse los dedos. Y es que la morcilla de León es sin duda un exquisito manjar que seguramente hayas probado de la forma más tradicional, esto es, calentada a la plancha […]

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4 recetas con chorizo de León

18/04/202218/04/2022 admin Deja un comentario

Para que disfrutes de su sabor y su versatilidad culinaria, te damos en este post 4 recetas con chorizo de León como protagonista. Pero antes de entrar a fondo con estas recetas con chorizo de León, una breve introducción a este producto clave de la gastronomía de nuestra tierra. Lo primero que hay que decir […]

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Miel de León, un dulce manjar

16/03/202216/03/2022 admin Deja un comentario

La miel de León es un auténtico manjar gastronómico que no ha parado de crecer y de ganar prestigio. Y es en los últimos años el desarrollo de la apicultura en la provincia de León ha sido más que notable. Para explicar este auge hay que juntar 2 factores clave: por un lado el espíritu […]

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La merecida fama del chocolate de Astorga

16/02/202216/02/2022 admin Deja un comentario

Varios siglos de historia, elaboraciones tradicionales que se han mantenido con el paso de los años y mucho amor a este producto, le han dado la fama que se merece al chocolate de Astorga. Porque si pensamos en la gastronomía de Astorga, sin duda a todos nos viene a la cabeza el cocido maragato, como […]

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5 platos tradicionales del invierno en León

18/01/202218/01/2022 admin Deja un comentario

El invierno en León es frío y por eso apetece comer platos más contundentes que nos hagan entrar en calor. Aquí tienes 5 platos tradicionales de la gastronomía leonesa imprescindibles en durante esta estación. Y es que nuestra provincia pasa por ser una de las que suele registrar cada invierno las temperaturas más bajas en […]

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Ideas de aperitivos de Navidad con sabor leonés

13/12/202113/12/2021 admin Deja un comentario

Sorprende a los tuyos con estas ideas de aperitivos de Navidad con ingredientes con auténtico sabor de León. Llega la Navidad y con ella las reuniones familiares, donde en cada casa queremos ofrecer los mejores platos a nuestros seres queridos. Y en cenas como la de Nochebuena o Nochevieja y comidas como la de Navidad […]

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Gastronomía cuando llega el frío a León

08/11/202108/11/2021 admin Deja un comentario

Cuando entra el otoño y los días se van acortando, también llega el frío a León y cambia nuestra forma de comer. Y aunque es cierto que hay platos de la gastronomía leonesa que se consumen indistintamente a lo largo de todo el año, la verdad es que el frío hace que nos apetezcan platos […]

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Recetas con castaña del Bierzo como protagonista

11/10/202118/10/2021 admin 1 Comentario

Te invitamos a disfrutar de uno de los productos estrella del otoño con algunas deliciosas recetas con castaña del Bierzo como principal protagonista. Pero antes de entrar a fondo con estas recetas que os proponemos, vamos a hacer una breve introducción sobre este fruto. La castaña del Bierzo es un producto que cuenta con el […]

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Practicar enoturismo en la D.O. León

30/08/202130/08/2021 admin Deja un comentario

Cuando hablamos de enoturismo o turismo enológico, lo hacemos de esos viajes en los cuales el vino tiene un papel protagonista. Y en un pais como España. tan diverso desde el punto de vista geográfico, paisajístico y climatológico, practicar enoturismo se ha convertido en una de las actividades turísticas con mayor demanda y crecimiento en […]

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