Hemos preparado esta guía con 2 recetas con pimientos para que aproveches al máximo esta joya de la huerta, rindiendo especial homenaje a los tesoros leoneses. Porque la llegada del otoño no solo tiñe de ocres y dorados los paisajes de León, sino que también transforma nuestra despensa. Dejamos atrás la ligereza del verano para […]
Categoría: León es sabor
Nuestra sección gastronómica, incuye información sobre productos típicos de nuestra región, recetas de nuestro chef y recomendaciones sobre otros establecimientos de la ciudad o provincia.
Manzana Reineta del Bierzo: sabor y textura inconfundibles
Cuando pensamos en una manzana, a menudo nos vienen a la mente variedades dulces y de piel brillante. Sin embargo, existe un tesoro oculto en el corazón de la comarca del Bierzo, una fruta que rompe con lo convencional para ofrecer una experiencia sensorial única: la manzana reineta del Bierzo. Con su característica piel de […]
3 recetas con cerezas del Bierzo fáciles para el verano
Hoy en Nos Gusta León te proponemos 3 recetas con cerezas fáciles, sabrosas y muy veraniegas que te harán apreciar aún más la calidad de este producto tan nuestro. Porque el verano ya está aquí y con él llega una de las frutas más esperadas y deliciosas de la temporada: las cerezas del Bierzo. Dulces, […]
Alimentos de calidad del Bierzo: los sabores con sello de origen
Bajo la entidad “Alimentos de Calidad del Bierzo” se agrupan seis sellos de calidad no vínicos que representan lo mejor de la despensa berciana ¿adivinas cuáles son? Porque León es una tierra de sabores auténticos, de productos que nacen de una naturaleza privilegiada y que, gracias al trabajo y saber hacer de sus gentes, han […]
Gastronomía de Semana Santa en León: platos típicos y sabores con historia
La gastronomía de Semana Santa en León es rica en tradición y sabor, porque esta festividad no solo se vive con la vista y el oído, sino también con el paladar. Y es que la Semana Santa de León es una de las celebraciones más importantes de la ciudad, declarada de Interés Turístico Internacional. Durante […]
Tomate de Mansilla: la joya de la gastronomía de León
Una de las muchas cosas por las que destaca León es por su rica gastronomía, que no solo se queda en productos tan conocidos como el chorizo, la morcilla o la cecina, sino que también brilla por la calidad de sus productos de la huerta. Entre ellos, destaca el tomate de Mansilla de las Mulas, […]
La morcilla de León vs la morcilla de Burgos
Si te gusta la morcilla seguro que alguna vez has debatido sobre esta cuestión, ¿cuál es la mejor morcilla? ¿La morcilla de León o la de Burgos? España, tierra de sabores auténticos y tradiciones culinarias, tiene en la morcilla uno de sus productos estrella. Este embutido, presente en diferentes variantes según la región, ha logrado […]
Recetas del Día de Todos los Santos: tradición y sabor en León
Se acerca la festividad del Día de Todos los Santos, una fiesta también asociada a algunas recetas casi exclusivas de estas fechas y por eso te damos 3 de ellas, con un guiño a productos de nuestra tierra. Porque en España, el Día de Todos los Santos sigue siendo una tradición muy arraigada que pervive […]
Cocina de altura: platos típicos de los pueblos de la montaña leonesa
Gastronomía leonesa: Tradición y sabor en las cumbres La provincia de León destaca por su rica y variada gastronomía, heredada de siglos de historia y tradición. En los pueblos de la montaña leonesa, las recetas que se transmiten de generación en generación reflejan la esencia de sus productos locales y el duro clima de estas […]
Postres de Verano con sabor leonés: 3 recetas frescas y tradicionales
Sabores de León: productos locales para combatir el calor El verano trae consigo días más largos y calurosos, perfectos para disfrutar de postres frescos y deliciosos. Si eres amante de los sabores auténticos y tradicionales, te encantará descubrir estos postres de verano con un toque leonés. Utilizando productos locales como la pera conferencia del Bierzo, […]