Para los que os gusta meteros entre fogones, aquí os dejamos algunas recetas otoñales con ingredientes de León como protagonistas destacados. Dejamos atrás el verano y con el cambio de estación, cambia también nuestra forma de comer, con una alimentación basada en el aprovechamiento de los productos de temporada. Además la evolución de la pandemia […]
León es sabor
Nuestra sección gastronómica, incuye información sobre productos típicos de nuestra región, recetas de nuestro chef y recomendaciones sobre otros establecimientos de la ciudad o provincia.
Los mejores vermuts de León que debes probar
León no es solo tierra de vinos, descubre los mejores vermuts de León que deberías probar y que seguro te encantan Seguro que si os preguntamos podéis decirnos sin problema una docena de vinos de nuestra tierra, seguro también que se os ocurre alguna marca de cerveza leonesa, pero… ¿podríais nombrar vermuts de León? Y […]
Los mejores vinos blancos elaborados en León
Nos acercamos a nuestras denominaciones de origen de la tierra, León y Bierzo, para descubrir los mejores vinos blancos que deleitan nuestros paladares. León es tierra de vinos y los caldos que salen de las bodegas adscritas tanto a la D.O. León como a la D.O. Bierzo, tienen cada vez más prestigio y reconocimiento. Si […]
Ensaladas de verano con mucho sabor de León
Cuando llega la época estival y aprieta el calor las ensaladas de verano son siempre una gran idea tanto en comidas como en cenas. Te damos algunas ideas de ensaladas con mucho sabor leonés. Estamos ya en julio y se nota el calor y con las altas temperaturas todos estaremos de acuerdo que entran mejor […]
Marca de Garantía puerro de Sahagún
El puerro de Sahagún es uno de los muchos productos agroalimentarios con marca de calidad que tenemos en León y que pone en valor a nuestro sector primario. ¿Sabías que León es la provincia española que cuenta con mayor número de marcas de calidad en España? Y una de ellas, de la que vamos a […]
Queso de Valdeón: el mejor queso azul
El Queso de Valdeón es para muchos el mejor queso azul de España y cada vez tiene más peso a nivel internacional. En pleno corazón de los Picos de Europa se elabora uno de los mejores, si no el mejor, quesos azules de España, es el Queso de Valdeón, que cuenta además con el sello […]
Recetas dulces para hacer con niños
Ahora que tenemos mucho tiempo para estar en casa con los más pequeños, una actividad ideal para hacer con ellos es cocinar juntos y como idea aquí tenéis algunas recetas dulces muy sencillas. Seguimos con el confinamiento dentro del Estado de Alarma y de cara a luchar de forma eficiente contra el COVID-19 y hoy, […]
La alubia de La Bañeza no es una alubia cualquiera
Cuando hablamos de legumbres con sello de calidad en León, sin duda la alubia de La Bañeza se nos viene a todos a la cabeza y es que no es una alubia cualquiera. La alubia de La Bañeza o como se denomina genéricamente «Alubia de La Bañeza – León» es uno de los productos agroalimentarios […]
Turismo gastronómico en la provincia de León
Uno de los grandes placeres cuando viajamos es probar los platos típicos de cada zona, por eso hoy os proponemos realizar turismo gastronómico por la provincia de León. A la hora de hacer turismo, hay muchos factores que pueden hacer que nos decidamos por un lugar o por otro, como la naturaleza, los monumentos, las […]
Aperitivos navideños con un toque muy leonés
En esta época seguro que quieres sorprender a los tuyos en comidas y cenas con unos platos deliciosos ¿Verdad? Pues aquí tienes algunas ideas de aperitivos navideños con mucho sabor de León. La cena de nochebuena, la comida de navidad, la cena de nochevieja, la comida de año nuevo, la comida de reyes… son muchos […]