La provincia de León destaca por su rica y variada gastronomía, heredada de siglos de historia y tradición. En los pueblos de la montaña leonesa, las recetas que se transmiten de generación en generación reflejan la esencia de sus productos locales y el duro clima de estas zonas. Aquí, las bajas temperaturas y la vida […]
Categoría: León es sabor
Nuestra sección gastronómica, incuye información sobre productos típicos de nuestra región, recetas de nuestro chef y recomendaciones sobre otros establecimientos de la ciudad o provincia.
Postres de verano con sabor leonés
El verano trae consigo días más largos y calurosos, perfectos para disfrutar de postres frescos y deliciosos. Si eres amante de los sabores auténticos y tradicionales, te encantará descubrir estos postres de verano con un toque leonés. Utilizando productos locales como la pera conferencia del Bierzo, las cerezas del Bierzo y el queso de Valdeón, […]
Vinos blancos para el verano en León
Llegó el verano, llegó el calor y las deseadas vacaciones. Para que marides tus comidas y cenas con los mejores caldos, aquí tienes los mejores vinos blancos para el verano, con sabor leonés. Porque el verano en León es una época ideal para disfrutar de los excelentes vinos blancos que la provincia tiene para ofrecer. […]
Descubre los Secretos de la Repostería Leonesa: Delicias para el Paladar
La provincia de León, con su rica historia y tradiciones, es también un paraíso para los amantes de los dulces. La repostería leonesa se caracteriza por una amplia variedad de sabores y texturas que deleitan a locales y visitantes. Hoy, exploraremos algunos de los dulces más emblemáticos de León, destacando su historia, ingredientes y por […]
¿Quieres un vino blanco? Pide un Godello o un Albarín
Si estás en León y te apetece disfrutar de un buen vino blanco, te recomendamos apostar por los caldos de nuestra tierra, pide un Godello o un Albarín. Porque tanto el Godello de la Denominación de Origen Bierzo como el Albarín de la Denominación de Origen León son excelentes opciones para acompañar tus comidas o […]
Descubre la exquisita gastronomía de Semana Santa en León: tradición y sabor
La Semana Santa en León se puede vivir de muchas maneras y una de ellas es disfrutando de nuestra exquisita gastronomía de Semana Santa, tradición y mucho sabor. Porque la Semana Santa en León es mucho más que una celebración religiosa; es una manifestación cultural arraigada en la historia y el folclore de la región. […]
De la tierra al plato: Productos autóctonos de León que conquistan el paladar
La conexión con la tierra es esencial para la identidad culinaria de una región, hoy nos acercamos a los productos autóctonos de León. Porque los productos autóctonos, cultivados con esmero en los fértiles suelos leoneses, son la piedra angular de una gastronomía rica y arraigada. Desde las legumbres, a las hortalizas y sin olvidarnos de […]
Recetas para combatir el frío en León
Con la llegada del frío aparece comer platos calientes, platos de cuchara y más ricos en calorías, son esas recetas para combatir el frío que cada región tiene.
Recetas de otoño con productos leoneses
El otoño trae consigo una abundancia de productos de temporada que son la base perfecta para crear deliciosas recetas, en este caso recetas de otoño con productos leoneses. Entre los ingredientes típicos de León más destacados de esta temporada se encuentran la pera conferencia, la manzana reineta, la castaña y el pimiento de Fresno. En […]
León insólito: Descubriendo los rincones menos conocidos
Hacemos un recorrido por el «León insólito«, donde descubriremos algunos lugares menos conocidos pero igualmente fascinantes de nuestra ciudad. Porque León, una ciudad llena de historia y encanto, no solo se limita a sus atracciones turísticas más conocidas y cada rincón y callejón, esconde un mundo de sorpresas para aquellos que buscan algo más allá […]